Spargelzeit - edles Gemüse frisch auf den Tisch

Die Blumen blühen und auch der Spargel sprießt aus dem Boden. Da steigt die Lust auch mal wieder frischen Spargel auf den Teller zu bringen. Vom Hof nebenan und dazu eine selbst gemacht Sauce Hollandaise - und schon hat man das Wichtigste zusammen.